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fiches incentive > saveurs du terroir Varois
 
Partez à la découverte de notre terroir à travers différentes dégustations de produits locaux, mis en valeur et commentés par votre guide spécialisée. La Provence verte vous ouvre ses bras. Chaque ferme ou exploitation visitée sera pour vous, l’occasion de plonger dans un monde de saveurs, d’odeurs et de vous émerveiller devant le savoir faire des artisans qui font perdurer des cultures millénaires.
 
A travers la vigne et le fameux vin de Bandol ou bien lors d’une escapade au pays des chèvres et des bergers, accompagnés par la douceur du miel de pays, votre excursion vous entraînera sur le chemin des sens.
 
C’est au long des sentiers odorants de l’arrière pays que vous apprendrez tout d’abord l’art de l’apiculture et le royaume des abeilles dans un voyage au cœur des fleurs. Les miels de châtaigner, toutes fleurs, d’acacias, de lavande ou de thym, le nougat ou les pains d’épice étonneront votre palais et vous serez surpris par la richesse des fleurs de notre région.
 
C’est les chèvres et leur environnement que vous observerez ensuite. Au programme, traite, méthode de fabrication et dégustation de fromages…le berger vous initiera à la vie des collines, aux secrets des plantes aromatiques à l’élevage et à ses charmes.
 
Enfin les vignerons de Bandol vous feront partager leur passion pour la vigne et les cépages ensoleillés qui font la renommé de leur vin AOC. La robe si particulière de leur vin rosé qui s’épanouit en tons d’orangé, la clarté du vin blanc et la puissance du rouge sont à déguster sans modération, accompagnés de spécialités locales à base d’olives, de basilic.
 
Tous les ingrédients sont réunis pour un apéritif au milieu des vignes, dans la fraîcheur des caves aux voûtes de pierre, agrémenté par une dégustation d’huile l’olive provenant des arbres centenaires du domaine.
 
Votre initiation aux saveurs de Provence s’achèvera par une ballade le long de la grande bleue et votre route de retour vous fera traverser les petits ports de pêche qui jalonnent le front de mer jusqu’à Toulon.
 

Timing : environ 4h00.
8h30 départ vers St Anne du Castellet pour visiter la Miellerie
9h00 arrivée à la Miellerie visite et dégustation de différents miel
9h30 départ vers Signes
10h00 visite de la bergerie et dégustation de fromage de chèvre
10h45 départ vers Bandol
11h15 arrivée au domaine dégustation huile d’olive et vin, visite de l’exploitation
12h15 départ de Bandol
12h45 retour à Toulon

Tarifs sur demande

 
Palais des Congrès Neptune - Place de Besagne - Centre Mayol
BP 1201 - 83070 Toulon cedex - Tél : 04 98 00 83 83 - Fax : 04 98 00 83 62

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